恋三昧

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「包丁をしっかり握って、反対の手をこの背の部分に当てて、上から押すといいですよ」
「こう?」
「えぇ。すごく細くしなくてもいいですけど、同じくらいの太さに刻んでくださいね?」

　純子さんに言われたとおり、同じくらいの太さになるように、丁寧に刻んでいく。ザクッ、ザクッ、てチョコを刻んでく感触が、何かちょっと気持ちいい。

「純子さん、切ったよ。これでいい?」
「今度はこっち側から切ってください。これだと千切りでしょう?　こうすると細かくなりますから」
「こっちから」

　千切り状態のチョコを、今度は向きを変えて刻んでく。
　刻んでくと、チョコのいい匂いがするから、思わず一欠けら口に入れちゃった。

「…ん、何か…」
「どうしました?　直央さん」
「何か、あんま甘くない…」
「ビターチョコなので。仁さん、あまり甘いもの召し上がらないから、こういうほうがいいと思ったんですけど、いかがですか?」

　そもそも、チョコにそんな種類があるとか知らないから、いいのかどうかよく分かんないけど、そういえば徳永さん、確かに甘いものあんま食べないんだよね。
　だったら、これのほうがいいのかも。
　てか俺、徳永さんがそんなに甘いもの食べないの知ってるくせに、チョコ上げようとしてたんだ…。やっぱり純子さんにいろいろ教えてもらってよかった。

「刻んだー。もっと細かくしたほうがいいかな?」
「このくらいで大丈夫ですよ。じゃあ、生クリームを温めましょう」

　牛乳パックの小さいみたいのを渡され、よく分からないまま、俺はその口を開ける。
　これが生クリームなんだ…。でも生クリームて、ケーキに塗ってあるアレだよね?　何か牛乳みたいにサラサラしてるけど、これでいいのかな。

「どうしました?　直央さん」
「これ、牛乳じゃないの?　生クリームて、ケーキに塗ってあるヤツでしょ?　これじゃ塗れなくない?」
「んふふ、ケーキに塗ったりするときは、これを泡立てるんですよ。そうすると硬くなるんです」
「へぇー」

　また笑われちゃった。
　俺ってホント、何も知らないんだなぁ。

「じゃあ鍋に入れて、火に掛けてください」
「全部入れていい?」
「えぇ。分量は確認してありますから、どうぞ」

　やっぱり分量とかあるんだ…。
　そりゃそうだよね。
　でも俺1人でやってたら、適当にドバーッてやってたとこだった。

「火をちょっと細くして……沸騰直前まで温めてください」
「温まったら、この中にチョコ入れるの?」
「そうです。それで、チョコを融かしたらブランデーを入れます。ハチミツは……どうしますか?　甘さ控えめでいくので、やめておきます?」
「どうしよう…」
「まぁ、少しですから、そこまで甘くはならないと思いますけど」

　ふむふむ。
　まぁ実際、徳永さんが、どのくらい甘いものまで食べられるか分かんないけど、さっきのはちょっと甘くなさ過ぎたから、ハチミツ入れたほうがいいかな。何か隠し味ぽくてカッコいいし。

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